¿Quieres acceder a la nueva web de monlacata.es? Nuevas funcionalidades de filtros y compras.
Acceder a la nueva* se ha deshabilitado la compra en la web actual y solo se puede comprar en la nueva
Ecològic. 7 mesos en barrica i 30 mesos en ampolla
| Celler | Agusti Torello Roca |
| D.O. | Classic Penedès |
| Format en L | 0.75 |
| Format en ml | 750 |
| Pes en grams | 1250 |
| Graduació | 12.0º |
| Anyada | 2015 |
| Varietats | Macabeu |
| Quantitat de sucre | Brut Nature |
| Certificat | Certificat d'agricultura ecològica |
| Tipus de vi | Vi escumós |
| Envelliment | Reserva |
| País | Espanya |
| Regió | Catalunya |
| Poble/Ciutat | Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona) |
Al 2014, per dissensions amb les pautes marcades pels grans productors, catorze cellers del Penedès van decidir desvincular-se de la DO Cava per a passar a comercialitzar els seus espumosos llançant la seva pròpia marca, denominada Clàssic Penedès (estan dins de la DO Penedès). El seu objectiu és diferenciar-se per la qualitat del producte i el cultiu ecològic de la vinya (100% Penedès, 100% Ecològic i 100% Reserva). Compten amb una normativa d'elaboració pròpia, a part del plec de condicions, que també permet elaborar espumosos amb la variant del mètode tradicional denominat “ancestral”.
