¿Quieres acceder a la nueva web de monlacata.es? Nuevas funcionalidades de filtros y compras.
Acceder a la nueva* se ha deshabilitado la compra en la web actual y solo se puede comprar en la nueva
Un digne representant de la D.O Conca de Barberà fet amb les varietats macabeu i parellada de vinyes velles. És un vi que enamora tant a principiants com als més estrictes paladars.
Gastronòmic i versàtil, fàcil de beure i seriós.
En nas destaquen aromes de fruita madura junt amb tocs florals i flor seca.
En boca és fresc, estructurat i persistent, un vi que no s'oblida.
| Celler | Abadia de Poblet |
| D.O. | Conca de Barberà D.O. |
| Format en L | 0.75 |
| Format en ml | 750 |
| Pes en grams | 1400 |
| Graduació | 14,0º |
| Anyada | 2018 |
| Varietats | Macabeu-Parellada |
| Tipus de vi | Vi tranquil |
| País | Espanya |
| Regió | Catalunya |
| Poble/Ciutat | Vimbodí (Tarragona) |
Abadia de Poblet és un celler del grup Codorniu molt especial, ja que és l'únic a l'estat ubicat dins d'un monument històric. En aquest cas dins del monestir dels monjos del Cister procedents de la Bourgogne. Va ser fundat el 1150 per Ramon Berenguer IV, comte de Barcelona. És un celler defensor de les varietats antigues com el Trepat i de les formes de vinificació antigues, com per exemple vinificar amb rapa. Gràcies a això tenim vins molt delicats lligats a un territori específic i una tradició molt arrelada. Tot i això, és un celler que no dubta en utilitzar les últimes tècniques i tecnologies del món vitivinícola, donant com a resultat una perfecta fusió entre tradició i avantguarda en el món de l'enologia.
La DOP integra unes 3.500 hectàrees de vinya (INCAVI, 2015), localitzades en aquesta comarca interior de la província de Tarragona. El clima és mediterrani de tendència continental, determinada per la seva situació interior i per l'efecte barrera de la Serralada Prelitoral Catalana. Les impressionants muntanyes de Prades i la serra de Miramar, situades al sud de la comarca, l'aïllen de l'efecte suavitzador de la mar.
VITICULTURA I SÒL
Els sòls són calcaris principalment, però també n'hi ha fluvials amb còdols i de pissarra (llicorella). Les vinyes es localitzen a una altitud d’entre els 300 metres del fons de la Conca de Barberà i els 700 metres de les altures circumdants (Rocafort de Queralt, per exemple), circumstància que atorga frescor i longevitat als vins.
TIPUS DE VINS
Els blancs solen ser afruitats, lleugers i fàcils de beure i, de fet, alguns dels Chardonnay elaborats a la comarca es tracten amb els millors de la Península (el Milmanda de Torres és un clàssic molt cotitzat). Els negres hi ha dos estils: els joves, fragants i fàcils de beure, i els de mescla de diferents varietats, elaborats amb ambició, que evoquen el terrer i arriben a ser d'altíssim nivell.
