¿Quieres acceder a la nueva web de monlacata.es? Nuevas funcionalidades de filtros y compras.
Acceder a la nueva* se ha deshabilitado la compra en la web actual y solo se puede comprar en la nueva
| Celler | M. Chapoutier |
| D.O. | Côtes-du-Rhône A.O.C. (França) |
| Format en L | 0.75 |
| Format en ml | 750 |
| Pes en grams | 1250 |
| Graduació | 14,5º |
| Anyada | 2020 |
| Varietats | Garnacha Negra 85%, Syrah 15% |
| Tipus de vi | Vi tranquil |
| País | França |
Els vins de Côtes du Rhône estan dins de la denominació d'origen controlada que es troba a la regió vinícola de la vall del Roine, en el sud-est de França. Aquesta regió produeix vins negres, blancs i rosats que són reconeguts pel seu sabor afruitat i especiat, i el seu caràcter suau i fàcil de beure.
Els vins negres de Côtes du Rhône s'elaboren principalment amb raïm Grenache, Syrah i Mourvèdre, encara que també poden incloure altres varietats com Carignan, Cinsault i Counoise. Aquests vins solen ser de cos mitjà a complet, amb sabors de fruites madures com a cireres, mores i prunes, juntament amb notes especiadas de canyella, pebre negre i regalèssia. Alguns dels negres més famosos de la regió són els vins Châteauneuf du-Pape i Gigondas.
Els vins blancs s'elaboren principalment amb raïm blanc com Viognier, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc i Clairette. Aquests vins solen ser aromàtics, amb notes a fruites d'os com a préssecs i albercocs, i també poden presentar notes florals d'acàcia. Els vins rosats s'elaboren amb el mateix raïm que els negres, però se'ls permet una maceració més curta, la qual cosa els dona un color rosa pàl·lid. Aquests vins solen ser frescos i afruitats, amb sabors de maduixes i gerds, i són excel·lents com a aperitiu o per a acompanyar menjars lleugers com a amanides i mariscos.
