S'ha afegit el producte al vostre carret de la compra
Hi ha 0 ítems al vostre carret. Hi ha 1 article al vostre carret.
Aquesta web utilitza cookies propies i de tercers per facilitar-li la navegació, analitzar dades estadístiques de la mateixa i mostrar-li contingut relacionat amb les seves preferències. Considerem que si continua navegant, n'accepta el seu ús. Pot obtenir més informació en la nostra política de cookies.
Elaborador | La Cleda |
Pes en grams | 265 |
País | Espanya |
Regió | Catalunya |
Llet | Ovella |
Curació | Curado |
Formatge d'ovella artesà, semicurat, de la casa La Cleda. Peça sencera 410g aproximadament. Sense Gluten.
Aquest formatge de grandària reduïda i rodona, és de llet de cabra i a l'estil Garrotxa. Té una maduració entre 45 i 60 dies. El color de l'escorça és grisa, florida natural que li donen sabors de bosc i a l'interior té una textura semicremoso. De sabor suau, combina a la perfecció amb melmelades i fruita seca.
Cunya del formatge Can Xicoy Massis en format gran, pero amb curació i maduració superior exclusiva per Món la Cata. Pes aproximat 170g. Envasat al buit.
Formatge de forma quadrada, de llet de cabra madurat, d'uns 350 grams.D'escorça grisa, té un color similar a una roca, però a l'interior té un nítid i net color blanc de la llet de cabra. De textura compacta, té un sabor intens i molt fresc.Aquest formatge és molt versàtil, podent combinar amb tota mena de plats, com a formatge individual o fins i tot per...
Formatge d'ovella semicurat, de la casa La Cleda, embolicat amb romaní. Envasat al buit. Pes aproximat 450g.
Formatge d'ovella curat Sicilià DOP Canestrato. Elaborat amb llet crua d'ovella, madurat en cistells de mimbre. Cunya envasada al buit de 225g aproximadament, tallada d'una peça gran de 10kg.
Elaborat amb llet d’ovella, aquest formatge italià típic de Cerdenya, té una olor fumada a la seva escorça molt suau però persistent, ja que madura sobre una gran xemaneia i absorbeix aquest fum per dotar-lo d’aquest sabor únic. Sent de la familia dels Pecorinos (ovella), és el més dolç d’aquest. Un sabor molt característic, amb un sabor afruitat al final...
El tradicional formatge de Maó, de Menorca a les Illes Balears, en la seva versió curada. Cunya envasada al buit d'aproximadament 170g.
Formatge d’origen francès de llet crua de vaca i de pasta molt dura. És elaborat prop de la ciutat de Lille, tot i que també es fa a Holanda. De color ataronjat molt característic. Aquest colorant natural és l’achiote, afegit durant la seva elaboració. També se li afegeix l’àcar del formatge, per donar-li el seu sabor tant característic i deliciós a...