La recuperació de varietats autòctones, aposta per la identitat d'una zona vinícola, mantenir la diversitat i sensacions com a resposta de la terra a l'estandarització.
Blanc de generosa amplitud a la boca suggerent complexitat fruitosa i floral.
Pinya i aranja sobre gessamí i albercoc.
Va ser el primer vi 100% Picapoll en sortir al mercat.
| Celler | Bodegas Abadal |
| D.O. | Pla de Bages D.O. |
| Format en L | 0.75 |
| Format en ml | 750 |
| Pes en grams | 1000 |
| Graduació | 13,0º |
| Anyada | 2021 |
| Varietats | Picapoll 100% |
| Tipus de vi | Vi tranquil |
| Vinificació | Sobre lies |
| País | Espanya |
| Regió | Catalunya |
Abadal, tradició i terroir del Bages en estat pur.
Abadal és potser el celler insignia de la DO Pla de Bages. Sempre buscant desde els seus inicis potenciar el terroir vinícola del Bages per així transmetren la seva ànima i essència.
Desde els seus origens desde fa més de 8 segles a la masia de Ramón Roqueta on tot va començar, han anat evolucionant i modernitzant-se passant de generacions en generacions fins a arribar a día d'avui en mans de la mateixa família, on això es pot dir que és primordial per poder seguir apostant per la tradició i l'autenticitat de les varietats de la zona com ara la Picapoll, però amb tècniques i coneixements dignes dels nostres temps i per tant oferint un producte excelent que a la vegada ens transporta en plè Bages a cada glop. Les seves característiques vinyes envoltades de bosc es manifesten en els seus vins aportant-nos aquests tocs herbàcis-boscosos que tant característics són de la zona. De fet si algun dia teniu la ocasió d'anar al celler, pareu atenció a les olors de la vegetació de la zona i quan tasteu els seus vins, si tanqueu els ulls, us transportareu directament a aquell paisatge, on es combina la fruita del raïm amb les herbes aromàtiques de la zona.
En definitiva, un celler que no pot passar desapercebut per a qualsevol amant del vi i la gastronomia.
La DO Pla de Bages es troba a la comarca del Bages, a la província de Barcelona, amb Manresa com a referent. El massís de Montserrat marca el seu límit amb el Penedès i les seves vinyes segueixen el curs del Llobregat i els seus afluents. El clima és mediterrani continental, amb grans diferències tèrmiques i una pluviometria moderada que oscil·la entre els 500 i els 600 mm anuals.
VITICULTURA I SÒL
Els sòls són arenosos i argilencs en les zones més baixes i de terres calcàries en les zones més altes. Les vinyes se situen a una altitud compresa entre els 200 i els 600 metres. Com a reflex del seu passat vitícola, per tot el territori es poden trobar les anomenades barraques de vinya; són petites construccions de pedra seca, construïts en ple camp, on els pagesos es podien aixoplugar de la pluja i el mal temps, o bé guardar les eines de cultiu.
TIPUS DE VI
Els blancs destaquen els elaborats amb Picapoll, monovarietals o barrejats amb altres varietats. La Chardonnay i Macabeu són les altres dues més abundants. Els vins joves de Picapoll són afruitats i tenen caràcter, encara que també els de criança en barrica poden resultar excel·lents. Els rosats s'elaboren amb varietats d'origen francès i són afruitats, però amb cos. Els negres es realitzen tant de varietats autòctones com de franceses i han experimentat una evolució molt positiva en els últims anys.
