No hi ha productes
S'ha afegit el producte al vostre carret de la compra
Hi ha 0 ítems al vostre carret. Hi ha 1 article al vostre carret.
Per l'elaboració es selecciona raïm amb un perfil més apte per envellir que prové d'una combinació de vinyes d'una edat mitjana de 20 anys amb una producció per cep entorn als 3kgs. La garnatxa negra usada desenvolupa un bon equilibri fruiter i notes de criança mitjana sent complementada amb tocs especiats de la sirà. Vi amb estructura mitjana-alta que pot ser consumit sol o menjars amb cert pes.
| Celler | Celler Cooperatiu de Batea |
| D.O. | Terra Alta D.O. |
| Format en L | 0.75 |
| Format en ml | 750 |
| Pes en grams | 1400 |
| Graduació | 14,5º |
| Anyada | 2019 |
| Varietats | Garnacha Negra 85%, Syrah 15% |
| Tipus de vi | Vi tranquil |
| Envelliment | Criança |
| País | Espanya |
| Regió | Catalunya |
| Poble/Ciutat | Batea (Tarragona) |
El territori de la DOP Terra Alta es localitza al sud-sud-est de Catalunya, a la província de Tarragona. Les 5.820 hectàrees de vinya s'estenen entre la ribera dreta de l'Ebre i el límit amb Aragó. En tot aquest àmbit predomina un clima de tipus mediterrani amb una forta influència continental. Els hiverns són molt freds, i els estius calorosos i secs. Les temperatures varien segons la ubicació de la vinya, sent més fredes conforme s'allunyen de l'Ebre. És important la influència del vent: tant del cerç, procedent del nord-oest, com la garbinada, marinada de component sud i sud-est.
VITICULTURA I SÒL
La vinya es localitza preferentment en altiplans, en terreny pla o ondulat situat entre els 400 i els 600 metres d'altitud. Segons els estudis hi ha uns 17 tipus diferents de sòl, entre els quals destaca la bresca (francoarenós). Són sòls argilo-calcaris, en general, amb còdols i pobres en matèria orgànica. En els últims anys s'està introduint en la zona el reg per degoteig.
TIPUS DE VI
Els blancs estan basats en la Garnatxa Blanca (‘DO Terra Alta, l'ànima de la Garnatxa Blanca’ és el seu eslògan) i són considerats els vins més interessants de Terra Alta pel seu caràcter complex. Són mediterranis, amb aromes que recorden les herbes aromàtiques, a bosc baix i a fruita madura. Són vins amb molta personalitat i potents. Els negres solen elaborar-se a base de cupatges. Normalment es barreja Garnatxa amb Samsó (Cariñena), completades amb varietats de procedència francesa. Són vins que tenen cos, sabor de fruita madura, que busquen la identitat del terroir. Actualment està en procés de recuperació la varietat Morenillo, ja emprada en alguns vins amb els quals es persegueix la exclusivitat enfront dels habituals. En la zona es continuen elaborant vins licorosos: dolços naturals, rancis, de Garnattxas sobremaduradas i misteles.
