Alella D.O. 

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Este es un monovarietal de Garnacha, en concreto una Garnacha en suelo de Sauló. Fresca divertida y sin ningún tipo de complicación. Nos aporta notas de fruta roja y aromas lácticos provenientes de la fermentación maloláctica. Muy recomendable para combinar con pinchos y tapas.

8,65 €
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Vino muy gastronómico con final fresco y moderno. Nos recuerdan aromas de fruta madura con un punto salubre y atrevido. Buena intensidad aromática donde resaltan los aromas a violeta, fruta negra madura con balsámicos i especiados, característicos de la syrah i el envejecimiento.

13,10 €
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15 meses en barrica

7,85 €
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La DOP Alella se extiende al nordeste de Barcelona y ocupa un territorio situado a ambas vertientes de la Serralada Litoral: la del Vallès, orientada hacia el norte, y la del Maresme, orientada hacia el Mediterráneo. 

VITICULTURA Y SUELO

El suelo es mayoritariamente de granito, que al descomponerse da el típico sauló (arena de grano grueso), que caracteriza los fértiles suelos del Maresme, se vuelven arcillosos en las zonas más llanas y deprimidas. El clima es mediterráneo, más templado y con menos contrastes térmicos en la zona litoral, donde se sitúa la propia Alella, atenuados por las frecuentes y refrescantes brisas marinas. Resulta más lluvioso hacia el norte y en las zonas montañosas, que abundan en el territorio.

TIPO DE VINO

Predomina en la DOP Alella la producción de vinos blancos. Se elaboran con diversas variedades, destacando la apreciada Pansa Blanca (o Xarel·lo ). El vino más conocido es el Alella clásico, ligero, aromático y fácil de beber, levemente dulce. También se elaboran vinos secos, finos, aromáticos y muy sabrosos en boca. Con la citada variedad Pansa Blanca, además, se elaboran vinos fermentados en barrica. También cuentan con una interesante gama de rosados y tintos hechos con variedades foráneas y locales, como el syrah, garnachas, entre otras.

Descubre un mundo sensorial en la denominación de orígen más pequeña de España.

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