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Un tinto con personalidad elaborado en la sierra de Montserrat. Hecho de las variedades Syrah y Garnacha. Pasa 12 meses en barricas nuevas de Allier. Rojo picota con reflejos granates. Aromas de especias dulces, lácticos, fruta roja madura y cuero. Equilibrado en boca a la vez que fresco, con notas de fruta que lo hacen goloso, así como untuoso. Maridar...
De la bodega Ca N'Estruc, i elaborado con las variedades Garnacha, Syrah i Mazuelo. El Equilibrista hace la fermentación parcial en barricas de roble francés abiertas. Con cuerpo y sabroso. Untuoso y goloso, con notas de fruta negra madura. En nariz destaca la fruta negra y roja, que se fusiona con cítricos y ligeros tostados de la crianza. Buen maridaje...
Lote regalo Palabras de la tierra: novela "El Futur no és el que era" + vino tinto "Més que paraules" Te recomendamos un maridaje diferente, una experiencia singular, para que las palabras y los sabores se conecten y se multipliquen, en tu paladar y en tu imaginación. En este lote para sibaritas y lectores tienes una novela con D.O.C. Maresme.
La vinificación se realizo cada variedad por separado. La crianza de 10 a 12 meses tuvo lugar en barricas de roble francés de primer y segundo año.
