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Este es un Pinot Noir 100% de la DO Costers del Segre. Batlliu de Sort se encuentra en la población de Sort (Pirineo), en una cota muy alta, se trata de una zona donde se adaptan mejor las variedades continentales Con fermentación y crianza en la tina de inox, lo hace muy afrutado y nada ahumado Un vino muy fino, fresco y elegante Ideal para acompañar un...
Salvavides es un digno representante de la DO Costers del Segre, en la subzona Pallars y la finca Gavet de la Conca Es el vino solidario de la bodega Batlliu de Sort. Se nombra de esta manera porqué proviene de una parcela que fue "salvada" de ser arrancada, que posee cepas de Merlot y Tempranillo de hace más de 40 años Es un vino fino, fresco, afrutado...
Crianza en bota Roble americano y francés y 24 meses en botella mínimo
12 meses barrica de roble americano y segundo año en roble francés
Esta caja de madera de 6 botellas contiene: 2b. Raimat El Silenci del Molí Cabernet Sauvignon 2b. Cava Privat Brut Reserva Ecológico 2b. Coto de Imaz Reserva 1u. Caja de madera Món la Cata de 6 botellas
De aspecto intenso, rojo brillante y aroma de frutas maduras, moras, cerezas.... Final de boca llargo, con toques de fruta y dulces taninos. Vino muy versatil que siempre te ara quedar bien.
Buen acompañante de embutidos, jamón, quesos, legumbres, guisos, carnes rojas y asados.
Elegante y sutil! Crianza de 18 meses en barrica nueva de roble francés. Es complejo, intenso, con aromas de fruta roja madura, mentolados, balsámicos, pasteleria y toques de pizarra. Recomendado para roast beef, quesos o chocolates.
Elegante, complejo y profundo! Ahumado con notas picantes de fruta negra y azul, chocolate negra con un toque de pimientos. Tria en mesa de selección de las uvas vendimiadas por sobre los 600 metros. Crianza de 9 meses en barrica de roble francés de segundo y tercer año.
El territorio de la DO Costers del Segre comprende una buena parte de la provincia de Lleida, extendiéndose por diversas zonas repartidas de norte a sur, excluyendo la alta montaña. El clima dominante es de tipo mediterráneo muy seco y de influencia continental, con grandes contrastes de temperatura, especialmente en las subzonas más alejadas de la influencia marina.
En toda la zona predominan los suelos calcáreos y arcillosos, generalmente pobres en materia orgánica. Las viñas se sitúan entre los 200-300 metros de altitud del llano, hasta unos 700 metros en las zonas montañosas de la Cordillera Prelitoral y 1.100 metros en las estribaciones prepirenaicas del Pallars. Las cepas más antiguas se disponen en vaso y las más modernas en espaldera.
Predominan los tintos, tanto monovarietales como de mezcla de variedades diversas. Hay que destacar especialmente la variedad Picapoll negro, del que se hacen vinos de una calidad excepcional. En blanco tanto monovarietales como de mezcla de variedades diversas (una excepción remarcable es l’Olivera Cooperativa, especializada en la elaboración de vinos blancos y que también hace vinos espumosos).