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Empordà D.O. 

Hay 65 productos.
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Empordá de la bodega cooperativa de Espolla. Hecho de las variedades Garnacha Negra y Garnacha Rosada. Fermenta en depósitos de cemento, después pasa por una crianza sobre lias y una infusión de madera de roble. Divertido, fácil y agradable, con aromas que van desde la fruta fresca, hasta los frutos secos y pasando por toques anisados. Fresco, divertido,...

7,47 €
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Empordá de la bodega Cap de Creus (del grupo Roqueta Origen). Variedades Lledoner y Mazuelo. Fresco con aromas de fruta roja (fresa y mora) y fruta negra (cereza picota y ciruela). Se le nota la influencia mediterránea en las notas balsámicas, la tramuntana en el frescor y la pizarra Pirenaica en los toques minerales y la buena estructura que tiene....

9,12 €
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Empordá de la bodega Arché Pagès, hecho de las variedades Garnacha, Merlot y Cabernet Sauvignon. Crianza en barricas de roble francés en sótano. De viñas sobre terrenos graníticos que lo hacen un vino más mineral y fresco. En nariz nos aporta notas de fruta roja fresca, toques especiados y de madera. Un vino ideal para acompañar con carnes a la brasa.

14,69 €
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Hecho de las variedades Garnacha, Mazuelo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Cuenta con una crianza de 6 meses en barrica de roble francés usada. Se trata de un vino estructurado, potente y sabroso, pero también fresco y seco. Aromas de fruta roja madura, frutas silvestres, notas especiadas provenientes del Cabernet Sauvignon. Un vino ideal para...

15,49 €
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Vino de la DO Emporá y de la bodega cooperativa de Espolla. Hecho de las variedades Mazuelo y Cabernet Sauvignon. La uva ha fermentado en cubos de hormigón, después ha hecho crianza de 24 meses en barricas de roble francés, a demás de un año en botella para acabarse de afinar. Poderoso y potente en boca. Aromas de fruta madura y tostados de la madera....

13,30 €
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Vino de la DO Empordá y de la bodega Grup Oliveda. Hecho de un coupage típico de la zona; Garnacha, Mazuelo y Cabernet Sauvignon. Tiene un identitario color violáceo vivo que indica juventud. Además es un vino con aromas de fruta roja madura, fresco y de fácil beber, pero con personalidad DO Empordá (mineralidad y mediterraneidad).  Un vino ideal para...

4,40 €
Agotado

60% de Garnacha de 13-15 años, 40% de Cariñena de 86 años. Suelos graníticos para las garnachas y suelos esquistos para las cariñenas. Todo junto nos transporta a aquella roca donde David Seijas después de la tensión de los servicios en El Bulli se relajaba gritando al cielo y así acabó naciendo la "Roca del Crit". Cerezas rojas, moras, violetas, regaliz...

14,65 €
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1. Paleta 5J de Bellota (5,5kg aprox.) 100% Raza Ibérica, Brida Negra 1b. Vino tinto Perelada 5 Fincas Reserva (DO Empordà) 1b. Gramona Imperial Brut Gran Reserva (Corpinnat) 1b. Aceite Bargalló Arbequina Marasca 50cl 1. Queso Can Xicoy Semicurado Cabra 1. Turrón Yema Obrador 200g 1. Turrón Blando Obrador 200g 1. Polvorones Obrador 1. Neules Trias 110g 1....

310,05 €
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Vino elaborado de tres fincas de Perelada, donde mostramos la heterogeneidad de los suelos de nuestras fincas.

6,59 €
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El 5 Fincas de Perelada es un vino con un cupage muy trabajdo de Cabernet Sauvignon (42%), Merlot (19%), Syrah (14%), Garnacha (7%) y Monastrell (4%) Todo esto envejecido 18 meses en barrica de roble americano y francés. Es un vino complejo, maduro, especiado y balsámico. Edición en formato mágnum de 1,5 litros.

28,70 €
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Perelada tiene en el Empordà 5 fincas de condiciones geológicas diversas. La diversidad de los suelos de esta región es única y permite elaborar este vino, con una amplisima gama de matices. Crianza de 18 meses en bárricas. Es un vino complejo, maduro, especiado i balsámico. Ideal para unir con platos contundentes. ¡Con su personalidad y elegancia que...

12,75 €
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Es un vino con un gran abanico aromático que recuerda la finca de la que proviene: hierbas mediterraneas, frutos rojos, balsámicos, tostados y minerales. En boca es fresco y sobretodo muy equilibrado. Taninos maduros y sensación sedosa.

42,80 €
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Desde 1995 el Castell de Peralada ha hecho un importante esfuerzo por la protección de las cigüeñasde la mano de algunos de los ornitótogos más pretigiosos del país. En la actualidad, 30 parejas deestas aves anidan en los jardines del castillo.Estos vinos basados en variedades autóctonas, ligeros y amables, celebran el éxito de este programade...

6,75 €
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Finca Espolla tiene una extensión de 21 hectareas. Esta situada en Les Alberes, y se caracteriza por un suelo pizarroso y acido, de un característico color negro. Se conrea en una densidad alta para reducir el vigor y la producción, para conseguir así unos vinos de alta calidad y gran personalidad.

15,97 €
En stock

Finca Espolla tiene una extensión de 21 hectareas. Esta situada en Les Alberes, y se caracteriza por un suelo pizarroso y acido, de un característico color negro. Se conrea en una densidad alta para reducir el vigor y la producción, para conseguir así unos vinos de alta calidad y gran personalidad.

35,94 €
En stock

Es un vino con amplio abanico aromatico que recuerda a las hierbas aromaticas, frutas maduras, balsámicos y minerales. Criança de 18 meses en barrica bordelesa nueva Tronçais. En boca es fresco, voluminoso, y sobretodo muy equilibrado. Buen potencial de envejecimiento.

100,60 €
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Vino DO Empordà


La DO Empordà está por toda la comarca natural del Empordà, situada en la provincia de Girona, al pie de los Pirineos. Los inviernos son muy suaves y los veranos calurosos, pero mitigados por la brisa del mar. En toda la zona el elemento climático más destacado es el viento del norte, la tramontana, muy dañina por su virulencia, pero beneficioso para el estado sanitario de la viña, y que trae aire más frío de los Pirineos.

Los vinos tintos del Empordà son conocidos por su color rojo. Se caracterizan por una pigmentación intensa y un tono rubí característico. Además, el famoso término 'vin negre' hace referencia a todo tipo de vinos de esta comarca, no sólo los del Empordà. Para consolidar aún más su sitio en la historia, la palabra 'amporca' en catalán significa tanto 'rojo' como 'burbuja'. El nombre resume acertadamente la característica distintiva de la región: una tonalidad carmesí brillante impregnada de un exuberante efervesiente natural.


COMPRAR VINOS TINTOS DEL EMPORDÀ

Los vinos ampurdaneses se exportan a todo el mundo y se pueden comprar en muchos mercados y tiendas locales. Los compradores de Francia, Alemania, Italia y otros países europeos conocen a estos tintos y los conocen debido a las frecuentes visitas a Cataluña de los comerciantes de vinos. Sin embargo, los visitantes españoles en Cataluña también pasan por comprar sus vinos preferidos. El hecho de que los locales conozcan a estos tintos asell es una prueba de la reputación de estos vinos en todo el mundo.

Miquel Oliver, autor de Los placeres del vino, recomienda beber tintos ampurdaneses durante los meses de verano cuando la gente visita el campo catalán. Afirma que son vinos ideales para tomar una tarde cálida cuando se comen alimentos locales como la sartén o las carnes y verduras a la brasa. Su razonamiento es que la comida otorga un cierto sabor al vino que potencia los perfiles de sabor que se encuentran en la cocina catalana. Además, la comida altera significativamente el sabor del vino al comerse juntos, algo que se hace aún más pronunciado cuando se añaden los sabores de los alimentos a las características naturales de una bebida.
El mundo sabe cómo son los negros de Emputa porque están constantemente clasificados entre los mejores. en el mundo. Muchos expertos los consideran entre los mejores vinos tintos que existen gracias a su terroir único ya su perfil de sabor brillante. Su excepcional calidad les hace ideales para disfrutar durante los meses de verano o cualquier otra época del año en la que la gente visite Cataluña por motivos de entretenimiento o negocios.


VITICULTURA Y SUELO


Los suelos son heterogéneos; domina un sustrato de granitos y pizarras en las zonas montañosas, que suele dar suelos ácidos; mientras que en el llano y en el fondo de los valles dominan los suelos de aluvión, tanto arenosos como arcillosos.

TIPO DE VINO DO EMPORDÀ

Los vinos blancos del Empordà son sabrosos, tienen personalidad y frescura y recuerdos minerales. Han mejorado mucho en los últimos años, a menudo a partir de la recuperación de variedades locales (las diversas variedades de Garnachas y el Samsó), y prestando una gran atención al momento de la vendimia y al proceso de elaboración. Los vinos tintos destacan los vinos de la añada, muy agradables, pero de consumo rápido. Entre los tintos con más ambición y con crianza hay algunos espléndidos (por ejemplo, vinos de Castell de Perelada, son vinos muy cotizados nacional e internacionalmente por su excepcional calidad).

¿Cuál es el mejor vino del D.O Empordà?

Todas las bodegas tienen una gran trayectoria detrás y han alcanzado un alto nivel de vino. Todos trabajan con variedades muy concretas: Cariñena, Sansón, Garnacha Negra, Tempranillo, Cabernet Sauvingon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc y Monsatrell. Por lo general, los vinos tintos son de buena calidad, con cuerpo, bien estructurados y envejecidos con mucho cuidado. En Món la Cata ofrecemos una amplia gama de vinos de la D.O. el Empordà. El viñedo de la D.O., el Empordà, está marcado por influencias mediterráneas y de Tramuntana, que matan insectos y hongos pero hacen que las hojas y las ramas se vuelvan quebradizas. Toda la variedad vinícola en una sola denominación de origen.

Si deseas comprar vinos de Denominación de Origen del Empordà estás de suerte. En Món la Cata encontrarás una variedad de vinos para que puedas comparar y probar su gusto diferencial respecto a otros DO. No te lo pierdas y compra lo que más te llame la atención. Para cualquier duda puedes contactar con nosotros sin compromiso.

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