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La dulzura del xarel.lo matizada por Macabeo, que después de 6 meses de crianza en roble americano se vuelve amarillo con tonos dorados, evocando una compleja aroma a frutas y flores. Perfecto para foie, quesos azules, aperitivos y toda clase de dulces y repostería.
Este Bach Frizzante es un vino de aguja hecho de la variedad Moscatel que nos aporta acidez, frescura, lleno de aromas y con un final dulce. Inspirado en los vinos italianos "Moscato d'Asti", tiene un gran potencial en nariíz, en este caso predominan flores de azhar, petalos de rosa y toques cítricos de lima.
Vi blanc Jove elaborat amb un cupatge de sauvignon blanc, chardonnay i picapoll. La vinificació va començar macerant amb les pellofes de cada varietat per separat. Es va continuar amb un suau premsatge i posteriorment en repòs uns 3-4 mesos.
