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Agustí Torelló Mata Xic

Xic es un vino hecho de la variedad Xarel.lo, es un vino fresco y afrutado facil de entender y recomendable para gente no iniciada en el mundo del vino. Un vino perfecto para ensaladas y sobre todo tablas con quesos frescos o semicurados.

Albet i Noya 3 Macabeus

3 Macabeus es un vino que marca tendencia, que nos habla de la expresión perdida del Macabeo. Proviene de tres fincas de viñas viejas en terrenos calcáreo arcillosos. Es un vino fresco y cítrico, con un ligero y muy agradable toque vegetal. Casaba perfecto con quesos de pasta blanda y parrillada de verduras.

Albet i Noya Petit Albet Blanco

Aloers

Aloers es un vino que va a los orígenes y escapa de convencionalismos. Sin sulfitos, ni levaduras añadidas, ecológico y biodinámico. Aloers ha fermentado con la rapa (estructura vegetal que sujeta las bayas de uva), eso le aporta estructura y personalidad. Es un vino fresco pero serio. Podría ligar muy bién con cocina asiática, especialmente con Yakisoba...

AT Roca Cantallops Xarel·lo

AT Roca Costers de Vinya Blanco

Augustus Chardonnay

El Augustus es un blanco de la variedad Chardonnay que ha fermentado y guardado crianza sobre lías en barrica de Nevers, cosa que le aporta toques lácticos, cremosidad y volumen. Es un blanco muy sabroso que llena la boca y tiene una complejidad aromática importante con aromas que van desde la fruta tropical madura hasta el tostado. Un buen maridaje es...

Bertha Mountain

Bertha Mountain es único. Esta hecho de viñas de Xarel·lo de 65 años. Con maceración sobre lías de 7 meses y con una posterior crianza en botella de 6 meses más. Aromas de fruta blanca y cítricos. Tiene estructura en boca, notas de frutas confitadas con toques vegetales. Ahora está muy bueno, pero el paso del tiempo en botella lo elevará a los cielos.

Bertha Umami

Umami está hecho de Macabeo y Xarel·lo de 65 años de edad, a demás de Muscat de Frontignan. Es un blanco fresco, afrutado y divertido, pero con estructura y volumen. Aromas de piel de manzana y piel de naranja, también florales y además uva madura. En boca es seco y cítrico. Un blanco ideal para hacer con aperitivos o con conservas vegetales.

Bolet Vinya Sota Bosc

Vi sec i molt equilibrat. Intens i afruitat on els aromes florals com la violeta i els afruitats conveiuen en armonia. Verema nocturna per conserver al maxim la seva expression i evitar oxidacions.

Can Feixes Blanco Selección

Vino joven blanco, seco y con certificación de agricultura ecologica. Ha realizado la crianza en depositos de acero inoxidable y sobre lías. Expresando así, al maximo, los caracteres afrutados y florales de sus variedades. Ideal para maridar con aperitivos, ensaladas, pescado y marisco en general. Así como con quesos ligeros.

Can Ràfols dels Caus Gran Caus Blanco

Can Ràfols dels Caus Petit Caus Blanco

Ecológico

Can Sumoi Xarel.lo

Cargol Treu Vi

CastellRoig SO Blanco

El Xitxarel.lo

Els Vinyerons Lluerna Blanco

Ermita d'Espiells Blanco

9 meses en botella

Fa Caló de Gramona

Vino de aguja natural del Mediterráneo

Finca Durona

Ikigall seijas gallina blanc bulli xarelo

Gallina de Piel Ikigall

El DO Penedés de David Seijas (exsommelier de El Bulli) y Guillem Sanz. Un blanco desenfadado pero serio. Floral, cítrico y afrutado. Con la mayor parte de su cupage de Xarel·lo, pero también con Malvasía de Sitges y Moscatel, cosa que lo hace aromático y exuberante. El Xarel·lo se pasa 4 meses sobre lías. Cítrico, fresco, salino, ágil, toques de hierbas...

Gramona Ca la Mar - Mustillant Blanco

Ideal como aperitivo, para todo tipo de comidas, ensaladas frescas, perfecto acompañante de mariscos y pescados. Carbónico muy fino y una sostenida y vivaz acidez. Con carácter floral y afrutado. Vino de aguja

Gramona Frisant de Gel Gewürztraminer

Gramona Gessamí

Con el cupaje se consigue el equilibrio entre delicadas frutas y flores, la untuosidad y la frescura. Se realizan maceraciones peliculares pre-fermentativas en frío para una máxima extracción aromática, seguido de un suave prensado para obtener sólo el mosto flor.

Gramona Gessami 37,5cl

Gramona Gra a gra

vino dulce de uva sobremadurada

Gramona Mas Escorpí

Expresión y pureza de la variedad chardonnay, que nace en la finca de Mas Escorpí. Elegancia que complace a todos los paladares. Se usa exclusivamente tète de cuvée. Fermentación entre 14º y 15ºc durante 43 días. Se usa levadura que trabaja muy lentamente obteniendo un importante contenido glicérico.

Gramona Vi de Glass Gewürztraminer

Muy expresivo, exuberante y equilibrado. Dulce y refrescante al mismo tiempo, con notas de fruta exótica. Elaborado con un nuevo prototipo alimentado por dos cámaras congeladoras que trabajan a -15ºC con ayuda de nitrógeno líquido, que mejora la congelación de la uyva. El mosto fermenta dentro de depósitos de acero inoxidable durante 2,5 meses.

Gramona Vi de Glass Riesling

Muy expressivo y equilibrado, al mismo tiempo dulce y refrescante, con notas cítricas y acidez muy marcada. Elaborado con un nuevo prototipo alimentado por dos cámaras congeladoras que trabajan a -15ºC con ayuda de nitrógeno líquido, que mejora la congelación de la uva. El mosto fermenta dentro de depósitos de acero inoxidable durante 2,5 meses.

Gramona Vi de Glass Xarel.lo

Gregal d'Espiells

Gregal d'Espiells es fresco y equilibrado, con una acidez notable que aporta un toque vibrante a la fruta y una textura cremosa que le confiere suavidad y elegancia. Armoniza perfectamente con aperitivos, arroces, quesos suaves, foies, pescados y cocina asiática.

Jean Leon 3055 Chardonnay

Joan Sardà Blanc Mariner

Joan Sardà Chardonnay

Joan Sardà Xarel.lo

Manuela de Naveran Chardonnay

Marta Violet

Adecuado para tomar en cualquier momento. Fresco, afrutado y floral.

Mas Candí Quatre Xarel·los

Mas Escorpí Font Jui

Font Jui es una finca de 5ha de xarel.lo con suelos arcillo carlcáreos que reflejan nuestro compromiso con la tierra. Fermentación a 14º en barricas de roble francés, algunas nuevas y el resto de segundo y tercer año con el objetivo de respetar al máximo el carácter de la uva. Crianza sobre lías durante 3 meses.

Mas Escorpí La Maca

Variedad autóctona, fruto de nuestros orígenes, refrescante y aromática. Maceración en frío de 2-3 semanas en contacto con las lías. Fermentación en ánforas y barricas de varios usos, buscando una ligera mineralización oxidativa. Aportación posterior de una fracción conservada en frío para reforzar frescura y aromas. Después pasa un mínimo de 6 meses en...

Mas Escorpí Pinoteamo

Gramona Savinat Sauvignon Blanco Barrica

Mas Escorpí Savinat

Gran intensidad marcando el equilibrio entre el carácter frutal y las notas de crianza. Desfangado estático durante 36 horas. Primero pasa por depósitos de acero inoxidable, donde arranca la fermentación, y después por barricas de 300 litros de roble francés. Finalmente, bâtonnage para que las lías estén en mayor contacto con el vino.

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