Comprar Cava online

En nuestra tienda online de cavas encontrarás cavas de las marcas más conocidas. Los cavas se pueden clasificar por diferentes criterios: en función del tipo de uva utilizada, el tiempo de duración de la crianza y el contenido de azúcar que lleva. Por el contenido de azúcar podemos distinguir en nuestra bodega: cavas brut, cavas brut nature y cavas gran reserva además de cavas rosados y semisecos.

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¿Cuántos tipos de Cava existen?

Los tipos de Cava se diferencian por la cantidad de azúcar que se agrega para el momento de la segunda fermentación. Del mismo modo, se toma en cuenta el tipo de vino que se añade, que puede ser de barrica, por ejemplo.

También se considera el tiempo de crianza, de la segunda fermentación y por supuesto, el tipo de uva utilizada para la preparación del vino. Según la normativa vigente, a partir del 2021 encontraremos entonces que los Cava se clasifican de la siguiente manera:

• Según el contenido de azúcar: Cava Brut Nature, Extra Brut, Cava Brut, Extraseco, Seco, Semi seco y dulce.
• Según el tiempo de crianza: Cava Joven, Cava Reserva y Cava Gran Reserva.
• Según la ubicación del viñedo: Por zonas y sub zonas.

¿Qué es una botella de Cava?

Una botella de Cava se refiere específicamente al vino español espumante, cuya segunda fermentación se ha realizado en su mismo contenedor a fin de obtener este elixir efervescente, delicado y exquisito. Es allí en donde esta bebida llega a tus manos, directo desde las bodegas en las que reposa.

Se denomina Cava a este tipo de bebida, haciendo referencia a la forma tradicional de fermentación y evidentemente, al lugar en donde han pasado el tiempo de crianza, es decir, una cava.