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Corpinnat del celler Gramona, elaborado con un 100% de Chardonnay.
Fermenta en depósito de acero inoxidable y en botella.
La crianza en botella es de 47 meses.
Las levaduras de la fermentación son seleccionadas y propias.
Es elegante, seco, fresco y una acidez muy fina.
Extraordinario!!!
Color pálido de reflejos cobrizos. Buscando la expresividad aromática de la variedad a la vez que se evita una excesiva aportación de taninos.
Fermentación del mosto en barrica de roble francés. Crianza en rima 32 meses. Uso de pupitres. Removido y degüelle manuales.
Dosage 4 gramos por litro.
Proceso artesanal.
Recogemos la uva de forma manual, utilizamos la mesa de selección, entramos la uva por gravedad y la prensamos entera. Crianza en rima de más de 120 meses. El licor de expedición proviene de la solera familiar con más de 100 años de edad. Ideal para acompañar todo un menú degustación.
El licor de expedición y su magnifica integración aportan suavidad y elegancia. Un cava para acompañar los momentos más dulces. Este Gran Reserva tiene un periodo de crianza de 45 meses, tiempo perlongado no habitual para la clasificación, por lo que se convierte en el cava dulce con más crianza del mercado.
Corpinnat de la bodega Gramona elaborado a partir de un 65% de xarel·lo y un 35% de Macabeo.
Fermenta en depósitos de acero inoxidable y en botella.
Realiza la crianza en botella durante 81 meses.
La levadura de la fermentación es seleccionada y propia.
Es elegante, seco, fresco con toques a frutos secos.
Extraordinario!!!
Corpinnat de la bodega Gramona elaborado con un 40% de Macabeo, 40% de Xarel·lo, 15% de Chardonnay y un 5% de parellada.
Fermenta en depósitos de acero inoxidable y en botella.
La crianza de realiza en botella durante 56 meses.
Es potente y goloso, con toques a fruta madura, cremoso y redondo.
Corpinnat de la bodega Gramona elaborado a partir de 45% Macabeo, 45% de Xarel·lo y 10% de Parellada.
Fermenta en depósitos de acero inoxidable y en botella.
La crianza se realiza en botella durante 47 meses.
Es potente, floral, con toques a fruta madura, cremoso y redondo.
Un cava sensual, contundente y fresco que se elabora hace 23 años y que ha sabido conquistar los paladares más exigentes.
100% pinot noir, variedad negra reconocida por su elegancia y sutileza. Con ella se obtiene el equilibrio y frescura de una cava Gran Reserva, con 38 meses de crianza.
De color rosa grosella intenso y reflejos de cobre y brillantes....
Corpinnat de la bodega Huguet Can Feixes elaborado a partir de un 60% de Parellada, un 30% de Macabeo y un 10% de Pinot Noir.
Fermenta en depósitos de acero inoxidable y en botella.
La crianza se realiza en botella durante 84 meses.
Las levaduras de la primera fermentación son seleccionadas y propias.
Es fresco, con recuerdos a hinojo, a manzana,...
Corpinnat de la bodega Llopart, elaborado con las variedades 30% Xarel.lo, 30% de Chardonnay y 40% de Parellada.
Fermenta en depósitos de acero inoxidable y en botella.
Tiene una crianza totalmente en botella durante 24 meses.
Las levaduras de la primera fermentación son propios.
Es tradicional, seco, elegante y con recuerdos a manzana, melocotón y piña.
Burbuja muy fina formando un bonito rosario. Aroma complejo, con elegantes notas especiadas. Gusto equilibrado, seco y suave, delicadamente sabroso y con tonos de prolongado envejecimiento.
Reiteradamente reconocido como un cava excepcional por las principales guías de vino y por los catadores más prestigiosos.
Corpinnat de la bodega Llopart, elaborado a base de 50% de Xarel.lo, 40% Macabeo y 10% Parellada.
Se fermenta en deposito de acero inoxidable y en botella.
Tiene una crianza en botella durante 70 meses.
La levadura de la fermentación es seleccionada y propia.
Elegante, seco, con una gran persisténcia y cremoso.
Aroma muy limpio, con un equilibrio perfecto entre las sutiles notas frutales y los delicados tonos terciarios de envejecimiento.
En la boca es ligero y fino, completamente suave y con agradables matices de crianza.
Un espumoso muy versátil, ideal tanto para tomar sólo como para acompañar cualquier plato.
Buen desarrollo de la burbuja, constante y de pequeño tamaño. Aroma afrutado, exuberante, dominando los tonos varietales de frutas de bosque y delicados taninos.
En boca entra con potencia, con buena estructura y muy sabroso.
Con un punto justo de acidez, mantiene un perfecto equilibrio hasta el final de su permanencia en el paladar.
Corpinnat de Mas Candí elaborado con un 40% de Macabeo, un 40% de Xarel·lo y un 10% de Parellada.
Fermenta en depósitos de acero inoxidable y en botella.
Realiza la crianza en botella durante 30 meses.
La levadura de la fermentación es seleccionada y propia.
Es fresco, con toques cítricos, a manzana y lima.
Corpinnat de la bodega Recaredo, elaborado con un 56% de xarel.lo y un 44% de macabeo.
Se fermenta la mitad en depósito de acero inoxidable y la otra mitad en barricas viejas.
Tiene una crianza en botella durante 66 meses.
Todas loa levaduras de las fermentaciones son seleccionadas y propias.
Es tradicional, seco, elegante y con un toque a frutos secos.
Corpinnat de la bodega Recaredo, elaborado a partir de un 57% de Xarel·lo, un 37% de Parellada y un 6% de Macabeo.
Un 95% fermenta en depósito de acero inoxidable y el restante 5% en barricas de roble.
Se ha realizado la crianza en botella durante 34 meses.
Todas las levaduras de las fermentaciones son seleccionadas y propias.
Es tradicional, seco, fresco...
Corpinnat de Sabaté i Coca, compuesto por un 50% de Macabeo y un 50% de Xarel·lo.
Fermenta en depósitos de acero inoxidable y en botella.
Hace una crianza en botella de 71 meses.
La levadura de la fermentación es seleccionada y propia.
Es fresco, con toques cítricos y recurdo a bolleria.
Corpinnat de Sabaté i Coca, elaborado a partir de un 30% de Macabeo, un 40% de Xarel·lo y un 30% de Parellada.
Fermenta en depósitos de acero inoxidable y en botella.
Hace la crianza en botella durante 58 meses.
La levadura de las fermentaciones es seleccionada y propia.
Es fresco, con toques cítricos y recuerda a frutos secos.
Corpinnat de la bodega Torelló, elaborado con 47,5% de Xarel·lo, un 32,5% de Macabeo y un 20% de Parellada.
Se fermenta en deposito de acero inoxidable y en botella.
Tiene una crianza totalmente en botella durante 40 meses.
Todas las levaduras de las fermentaciones son seleccionadas y propias.
Es apetitoso, fresco y nos recuerda al hinojo, a manzana y...
Corpinnat de la bodega Torelló elaborado a partir de un 37,5% de Xarel·lo, un 40% de Macabeo y un 22,5% de Parellada.
Fermenta en depósitos de acero inoxidable y en botella.
La crianza se realiza en botella durante 60 meses.
La levadura de la fermentación es seleccionada y propia.
Es elegante, seco y fresco. Con recuerdos a hinojo, cremoso y con la...
