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Queso 

Hay 9 productos.

Cuña del queso Can Xicoy Massis en formato grande, pero con curación y maduración superior exclusiva para Món la Cata. Peso aproximado 170g. Envasado al vacío.

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Este queso de tamaño reducido y redondo, es de leche de cabra y al estilo Garrotxa. Tiene una maduración entre 45 y 60 días. El color de la corteza es gris, florida natural que le dan sabores a bosque y en el interior tiene una textura semicremoso. De sabor suave, combina a la perfección con mermeladas y frutos secos.

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Queso de forma cuadrada, de leche de cabra madurado, de unos 350 gramos. De corteza gris, tiene un color similar a una roca, pero en el interior tiene un nítido y limpio color blanco de la leche de cabra. De textura compacta, tiene un sabor intenso y muy fresco. Este queso es muy versátil, pudiendo combinar con todo tipo de platos, como queso individual o...

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Queso de oveja artesano, curado entre 8 i 12 meses, de la casa La Cleda.  Cuña de 265g aproximadamente.

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Bronze en la World Cheese Awards 2022-2023 Sin lactosa Sin gluten aprox 200grs

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Queso de oveja artesano, semicurado, de la casa La Cleda.  Pieza entera 410g aproximadamente. Sin Gluten.

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Queso de oveja semicurado, de la casa La Cleda, envuelto en romero. Envasado al vacío. Peso aproximado 450g.

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El tradicional queso de Mahón, de Menorca en las Islas Baleares, en su versión curada. Cuña envasada al vacío de aproximadamente 170g.

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Queso de origen francés, de leche cruda de vaca y de pasta muy dura. Está elaborado cerca de la ciudad de Lille, aunque también se hace en Holanda. De color anaranjado muy característico, este colorante natural es el Anchiote, añadido durante su elaboración. También se le añade el ácaro del queso, para darle su sabor tan característico y delicioso a...

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