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Vino de la DO Empordá hecho de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Garnacha. Es un vino joven, fresco y fácil de beber, aunque al llevar una mayor parte de Cabernet no lo hace exageradamente afrutado, más bien se equilibra con un punto rústico. Nos aporta aromas de fruta negra, fruta roja y un toque especiado. Ideal para momentos informales...
3.9 es un vino de finca, o sea, que toda la uva proviene de una finca concreta. Con suelos argilo calcarios, y unos condiciones microclimaticas unicas, este vino es la perfecta expresion del Cabernet Sauvignon en su territorio. Un vino ideal para maridar con carnes rojas, nada sorprendente pero.... y si la probamos de combinar con chocolate negro? ;)
Este Abadal es muy especial, ya que procede de cinco viñedos distintos pero todos con variedad Merlot de distintos puntos del mundo, por lo que le hace un interessante exponente de la variedad Merlot. Un vino largo, persistente y con una personalidad única. En nariz reinan las especies, los balsámicos y el cacao. Ideal para carne roja o cordero.
Este vino es un coupage de Sauvignon Blanc, Chardonnay, Picapoll y Macabeo. Una mezcla singular que da como resultado un blanco con personalidad. En nariz es un perfume floral. En boca fresco, con cuerpo y persistente. Perfecto para maridar con bacalao i aperitivos.
Vino conceptual de variedades complementarias. La singularidad del mestizaje. El cabernet franc, concentrado y generoso. El tempranillo, elegante y fresco. El sumoll marcando su caracter. Una unión de aromas de toffee con fruta roja. Cuatro meses de barrica: la fusión en complejidad de un vino joven.
Variedades universales como canal de expresión de una tierra singular. Cosechas frías que respetan aromas. Maduraciones completas: expresión varietal. Color cereza, aromas a grosella, cacao y especias. Diez meses en seis robles distintos, fundiendo la potencia en la elegancia.
La recuperación de variedades autóctonas, apostar por la identidad de una zona vinícola, mantener la diversidad y sensaciones como respuesta de la tierra a la estandarización. Blanco de generosa amplitud en la boca sugiriendo complejidad frutal y floral. Piña y pomelo sobre jazmín y albaricoque. Fue el primer vino 100% Picapoll en salir al mercado.
Se trata de un vino rosado pensado para divertir, sus aromas de fresa y fruta roja aparecen gracias al Cabernet Sauvignon y el cupaje con la autóctona Sumoll. Para esos momentos informales, frescos y sin complejos. Ideal para platos acompañados de fresas o frutos rojos.
Un digno representante de la D.O Conca de Barberà hecho con las variedades macabeo y parellada de viñas viejas. Es un vino que enamora tanto a principiantes como a los más estrictos paladares. Gastronómico, versátil, fácil de beber y serio. En nariz destacan aromas de fruta madura junto con toques florales y flor seca. En boca es fresco, estructurado...
Intramurs blanco es un vino frutoso con volumen y buena acidez. La variedad Chardonnay nos halaga con notas cítricas y de fruta blanca mientras la Sauvignon blanc nos da notas tropicales y de vegetación fresca y la macabeo refuerza el vino dándole estructura y carácter mediterráneo. Un excelente acompañante de quesos semicurados, carnes blancas y salmón...
Intramurs tinto es un vino frutoso goloso y vicioso. La variedad Tempranillo nos da notas de fruta roja como la cereza y lo hacen fresco y ágil. La Syrah le aporta peso y lo hace goloso potenciando los aromas de fruta negra como la ciruela o la mora y una nota especiada sutil. Ideal para un arroz de montaña, carnes blancas o platos de pasta.
Este vino es una perfecta comunion entre tradicion y modernidad. Viñas viejas dels monasterio trabajadas por autenticos cientificos del vino. Un vino fresco, afrutado pero seco y serio. Gastronomico y versatil. En nariz destacan los aromas de fruta roja con un toque de pimienta blanca. En boca es fresco, seco y ligero. Estructurado, largo y persistente....
Después de un exhaustivo proceso de selección de uvas de sus pagos, unen sus variedades para la elaboración de este vino triunfador. Tiene un color rojo oscuro. Nos aporta aromas complejos pero limpios y frescos, fruta roja pero con notas de cedro y torrefactos a causa de sus barricas de roble francés y americano. En boca es un vino redondo, muy agradable...
Vino puro, acústico, autóctono. Color paja brillante. Aroma complejo, expressivo, hierbas silvestres mediterraneas, fruta fresca, cítricos, flores blancas. En boca es saboroso, buena acidez, fino y afrutado. Poesia de pétalos y amor. Parcialmente fermentado en roble.
Vino equilibrado, puro, de viñedo, frutoso, acústico, color cereza. Aroma a fruta roja, violeta, hierbas de tocador, especiado. En boca frutoso, saboroso, lleno, complejo, largo, untuoso y de buena acidez. Poesia pura de finura y placer.
Este vino de Madrid está elaborado con la variedad garnacha proveniente de viñas viejas. Ha fermentado y reposado en cubos de hormigón. Se trata de un vino fresco, afrutado y divertido, capaz de enamorar a quien se está inciando en el mundo del vino pero también a quien ya lleva tiempo en él. Este vino es altamente gastronómico y muy óptimo para combinar...
Este vino es fruto de una colaboración de Comando G con la cooperativa Cristo del humilladero. Ha fermentado en cubos de hormigón para dar a las finas y sutiles aromas varietales toda la importancia que merecen. Es un vino fresco, afrutado y divertido capaz de enamorar a quien esta iniciándose y al que lleva tiempo. Este es un vino altamente...
Xic es un vino hecho de la variedad Xarel.lo, es un vino fresco y afrutado facil de entender y recomendable para gente no iniciada en el mundo del vino. Un vino perfecto para ensaladas y sobre todo tablas con quesos frescos o semicurados.
Estamos ante uno de los vinos de Telmo Rodriguez y definir Telmo Rodriguez es hablar de expresión territorial y varietal en cada uno de sus vinos. Esta no es una excepción, es un monovarietal de Monastrell de Alicante frutal y goloso. Una golosina para mayores de 18 años. Maridaje recomendado carnes guisadas o cocinadas a baja temperatura.
3 Macabeus es un vino que marca tendencia, que nos habla de la expresión perdida del Macabeo. Proviene de tres fincas de viñas viejas en terrenos calcáreo arcillosos. Es un vino fresco y cítrico, con un ligero y muy agradable toque vegetal. Casaba perfecto con quesos de pasta blanda y parrillada de verduras.
Elaborado por maceración y fermentación con las pieles durante seis días, controlando la temperatura de fermentación. Trasiegos oxidativos antes de embotellar. Este vino tinto joven, debido a la peculiaridad de su elaboración, estará en las mejores condiciones de ofreceros el aroma y el gusto genuinos del Tempranillo durante los dos años después del...
Les timbes es un vino experimental. Está hecho con tres variedades poco conocidas: Marselan, Arinarnoa y Caladoc. Ha pasado 12 meses de crianza en barrica de roble francés. Tiene un color cereza picota y nos aporta aromas de fruta madura, especiados y tostados. Es el vino ideal para disfrutar en una barbacoa de calidad.
Lignum es un vino hecho de Cabernet Sauvignon, Garnacha y Merlot. Tiene un paso por barricas de roble francés y americano. Es un vino frutoso y especiado. Su paso por barrica de roble americano le aporta notas de vainilla y junto con un tanino redondo le confiere una sensación de dulzor final muy agradable. Un vino fenomenal para una tabla de embutidos...
Vino joven, muy fácil de beber y recomendado para despertar pasiones a personas no iniciadas en el mundo del vino. Hecho de las variedades Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Garnacha. Recomendado para ensaladas o para cualquier ratito agradable que quieras pasar de manera informal.
Vino hecho de la variedad Tempranillo 100%, la omnipresente variedad de la Rioja. Con un ligero paso de roble francés i americano (entre 3 y 4 meses) hace que sea un vino fresco divertido y muy gastronómico. Un vino ideal para cenas informales, pero con la elegancia característica de Rioja.
Aquí tenemos un vino hecho de Tempranillo de viñas de más de 25 años. Este vino ha estado 18 meses en barricas de roble francés y americano, además de 18 meses en botella para acabar de redondearse. Es un vino poderoso pero que mantiene muy bien la fruta dentro de les aromas otorgadas por la madera. Un vino perfecto para carnes a la brasa.
Allende es un blanco con personalidad hecho de 95% Viura i 5% Malvasia. Por un lado te enseña su carácter más fresco, notas cítricas como la del pomelo, acompañadas de fruta de hueso como el melocotón y también encontramos notas tostadas de la barrica. Es complejo elegante y tiene un gran potencial de envejecimiento. Recomendamos maridarlo con un bacalao...
Allende Tinto es un vino fresco con mucha aroma de fruta silvestre y tinto como las moras, cerezas o arandanos. A su vez es un vino muy estructurado potente y serio. Hecho de Tempranillo 100% y con un paso de barrica de 14 meses en roble francés, esto le otorga aromas de tabaco y cedro. Es un vino ideal para carnes a la parrilla.
Se trata de un Tinta de Toro 100%. Los vinos de Toro se definen por ser muy potentes, maduros y estructurados. Con 12 meses de crianza en barrica de roble francés. Es un vino que nos aporta notas de fruta muy madura y un punto licorosa. Toda carne roja guisada a fuego lento lo quiere.
Almodí es un vino hecho con la variedad Garnacha Peluda 100%. Tiene una crianza de 4 meses en barrica de roble francés. Se trata de un vino con aromas de frambuesa, moras y frutos del bosque, però también con un toque especiado que le aporta la barrica. En boca es carnoso, fresco y tánico. Un buen maridaje sería con un risotto.
Aloers es un vino que va a los orígenes y escapa de convencionalismos. Sin sulfitos, ni levaduras añadidas, ecológico y biodinámico. Aloers ha fermentado con la rapa (estructura vegetal que sujeta las bayas de uva), eso le aporta estructura y personalidad. Es un vino fresco pero serio. Podría ligar muy bién con cocina asiática, especialmente con Yakisoba...
Se trata de un vino de Douro tinto hecho de las variedades Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Roriz y Tinto Cão. Es un vino fresco, afrutado, ágil y jovial, aunque seco y estructurado. Muy recomendable acompañarlo con carne con salsa de frutos rojos.
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