¡Nueva web!
* se ha deshabilitado la compra en la web actual y solo se puede comprar en la nueva
* se ha deshabilitado la compra en la web actual y solo se puede comprar en la nueva
¿Quieres acceder a la nueva web de monlacata.es? Nuevas funcionalidades de filtros y compras.
Acceder a la nueva* se ha deshabilitado la compra en la web actual y solo se puede comprar en la nueva
Este aceite 100% Farga es de una de las variedades de aceituna autóctonas más antiguas de Cataluña. Los árboles de Farga son milenarios, con un sabor suave y delicado, y un aroma a hierba fresca y almendra potente. Esta variedad ha sido reconocida por su calidad y valor nutricional, y forma parte de la Denominación de Origen Protegida del Baix Ebre-Montsià en Cataluña.
| Elaborador | Manel Obradors |
| Formato en L | 0.25 |
| Peso en gramos | 300 |
| Variedades | Farga |
| País | España |
| Región | Cataluña |
Familia muy pequeña que produce aceite de oliva en la región del Baix Ebre, Montsià. Este año, ha producido aceite de Farga, Morrut y Arbequina. La Farga es una variedad antigua de los tiempos de los romanos, mientras que el Morrut es una variedad autóctona de la zona. Todos los aceites se muelen el mismo día que se recolectan las aceitunas para evitar la pérdida de calidad. Los aceites se producen con aceitunas verdes y a baja temperatura, lo que reduce el rendimiento, pero mejora la calidad del aceite.
