Elaborador | Can Puig |
Peso en gramos | 100 |
País | España |
Región | Cataluña |
Pueblo/Ciudad | Arenys de Munt (Barcelona) |
Eran los años 70 cuando, en Arenys de Munt, de vez en cuando, había una demanda superior a la esperada y la gente del pueblo se quedaba sin pan. En ese momento Jaume Puig, vecino y ya veterano en el mundo de la producción de pan en el Maresme, decidió construir su propio obrador para producir pan a la manera tradicional: con horno de piedra. No fue hasta el 79 cuando pudo abrir oficialmente las puertas de su casa, con gran parte de su familia trabajando y ayudando. En la actualidad, están produciendo uno de los panes más reconocibles de la zona, en el horno de piedra, donde todos sus productos tienen un sabor inconfundible. Sus tostadas son el perfecto acompañante para cualquier producto gourmet de nivel. Auténtico kilómetro 0.