Abadia Retuerta Rivola

Lo que hoy en día son las instalaciones de una bodega y hotel spa de 5 estrellas. Es en realidad el monasterio de Santa María Retuerta. Inaugurado a finales del siglo XII por el predecesor y familiar de Pedro Ansúrez fundador de Valladolid. De estilo tardoromànic y gótico con elementos de los siglos XVI, XVII y XVII se levanta imponente, vacilante al sol, como la obra de mayor relevancia de la región. Después de que la desamortización de Mendizábal 1.835 echara a los monjes, pasó a manos del estado que lo gestionó cediendo la explotación a diferentes empresas y grupos empresariales. Hasta que en 1988 la finca pasó a ser propiedad del grupo Novartis, quien se ha esforzado mucho para mantener y hacer crecer el patrimonio vitivinícola que ya los monjes tenían desde el inicio. Es un perfecto ejercicio de combinar tradición, arte y oficio con ciencia, tecnología y desarrollo. El resultado es una bodega que hace vinos de máxima expresión del territorio con el máximo respeto por la tierra y su historia.

La vitivinicultura de la Comunidad Autónoma de Castilla y León está asentada principalmente en el valle del Duero. Esta zona geográfica está situada en la Meseta septentrional a una altitud media de 800 m sobre nivel del mar, rodeada por los sistemas montañosos de la cordillera Cantábrica, al norte, el Sistema Ibérico, al este, el Sistema Central, al sur, y los Montes de León, al oeste. El río Duero cruza esta comunidad autónoma de este a oeste. De los casi 900 km de longitud total del río, cerca de 600 km transcurren por Castilla y León, contando con la aportación de numerosos afluentes. La región cuenta con las nueve denominaciones de origen, a parte de los Vinos de Tierra de Castilla y León que no se enmarcan en estas nueve menciones especiales. Sus vinos tienen mucho carácter, y son una delicia para todos los amantes del vino, con piezas realmente espectaculares.