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Bodega | Miguel Torres |
D.O. | Conca de Barberà D.O. |
Formato en L | 0.75 |
Peso en gramos | 1400 |
Graduación | 13,5º |
Añada | 2018 |
Variedades | Chardonnay |
Tipo de vino | Vino tranquilo |
País | España |
Región | Cataluña |
La DOP integra unas 3.500 hectáreas de viñedo (INCAVI, 2015), localizadas en esta comarca interior de la provincia de Tarragona. El clima es mediterráneo de tendencia continental, determinada por su situación interior y por el efecto barrera de la Cordillera Prelitoral Catalana (Serralada Prelitoral). Las impresionantes montañas de Prades y la sierra de Miramar, situadas al sur de la comarca, la aíslan del efecto suavizador del mar.
VITICULTURA Y SUELOS
Los suelos son pardo-calizos principalmente, pero también los hay fluviales con guijarros y de pizarra (licorella). Los viñedos se localizan a una altitud comprendida entre los 300 metros del fondo de la Conca de Barberà y los 700 metros de las alturas circundantes (Rocafort de Queralt, por ejemplo), circunstancia que otorga frescura y longevidad a los vinos.
TIPO DE VINOS
Los blancos suelen ser afrutados, ligeros y fáciles de beber y, de hecho, algunos de los Chardonnay elaborados en la comarca se codean con los mejores de la Península (el Milmanda de Torres es un clásico muy cotizado). Los tintos hay dos estilos: los jóvenes, fragantes y fáciles de beber, y los de mezcla de distintas variedades, elaborados con ambición, que evocan el terruño y llegan a ser de altísimo nivel.
Intramurs blanco es un vino frutoso con volumen y buena acidez. La variedad Chardonnay nos halaga con notas cítricas y de fruta blanca mientras la Sauvignon blanc nos da notas tropicales y de vegetación fresca y la macabeo refuerza el vino dándole estructura y carácter mediterráneo. Un excelente acompañante de quesos semicurados, carnes blancas y salmón...
Un digno representante de la D.O Conca de Barberà hecho con las variedades macabeo y parellada de viñas viejas. Es un vino que enamora tanto a principiantes como a los más estrictos paladares. Gastronómico, versátil, fácil de beber y serio. En nariz destacan aromas de fruta madura junto con toques florales y flor seca. En boca es fresco, estructurado...