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Propietario de una cadena de bares a finales del siglo XIX y propietario de Teacher's, abrió Ardmore, donde hace un Single Malt de los de antes, con buena carga de turba y pesado
Triple envejecimiento en barrica de roble americano, barril y puncheon.
Color dorado brillante, olor con notas a chocolate, miel y un punto de turba. Sabor a vainilla, pasas y...
Una destilería reabierta en 1996, donde sus single malt son costosos de encontrar, tiene una larga tradición y es conocido por ser un whisky muy cercano y de la zona de Keith y muy apreciado por su dulzura y suavidad, con toques a fruta fresca.
Su single malt de 12 años es el más vendido en Gran Bretaña, y su demanda es tan alta en algunos países que tuvieron que recurrir a métodos comerciales ilegales para resolver este problema.
Color oro oscuro, en nariz hierba seca y chocolate, piel de naranja. Se joven y fresco, con ligero ahumado. En boca es limpio, con un punto malteado y en frutos secos...
Su single malt es el mes vendido en Gran Bretaña, y su demanda es tan alta en algunos países que tuvieron que recurrir a métodos comerciales ilegales para solventar este problema. Este single malt es la versión especial Speyside de 15 años
Color ámbar oscuro, en nariz dan vainillas e frutas tropicales, dando paso a toffe y el coco. En boca es suave,...
El Gold Reserve es el single malt en que Cardhu utiliza sus barricas más tostadas de toda la destilería, para dar más carácter a este whisky, y ofrecer a su público un gran producto fruto de años y años de experiencia. De color oro claro tiene un olor dulce y floral con cítricos y compota. En boca es dulce recordando a toffe y de final seco y picante, con...
Dalmore es una de las destilerías más tradicionales de Highland, sus maltas provienen de la isla Negra. Dalmore es un Highland robusto, pero dulce y amable al final, el equilibrio que marca la diferencia.
Este 12 años es de color ámbar, en nariz, dulce, con recuerdos a ron y mermelada de grosellas. En boca es muy maduro, con sabores herbáceos y frutos...
La destilería más pequeña de toda Escocia. El material que utiliza es antiguo y casi deshecho, pero sus whisky es contemporáneo. En este caso, el 10 años que tenemos delante es la entrada a esta pequeña destilería.
NOTA DE CATA: Color ámbar, aromas limpios y claros y un por de humo. En boca cierto recuerdo a nuevos, y final uno por ahumado.
El whisky de marca francesa Glen Turner está envejecido doblemente en barrica de bourbon y acabado en barrica de oporto. Esta maduración le da unas notas mas especiales al whisky, siendo una buena opción sobre los mas tradicionales Highlands de la zona. NOTA DE CATA: Color oro, en nariz especiado, vainilla dulce y uno por el vinoso, fruta seca. Toques a...
Esta botella de 12 años se la entrada para mucho desconocedores del single malta escoces, y una magnifica manera de empezar en este mundo.
NOTA DE CATA: Color oro pálido, en nariz es ligero y malteado, mantequilla, manzana y notas cítricas. Cuerpo ligero, en sabor es suave a medio paladar, almendrado, vainilla y malta. Final suave y un punto afrutado.
Una expresion mas envejecida, ideal para bebedores con ganas de probar un clásico con mas caracter. La madera de jerez le da más textura y color a este 15 años.
NOTA DE CATA: Color ámbar, olor complejo con toques a madera y brezo, con miel y vainilla. Uno por el especiado. En boca muy sedoso por la madera del jerez, dando paso a toques dulces y...
Su destilería está en las Highlands del sur, y su bodega, al otro lado de la carretera, está a las Lowlands del norte. Este whisky sin turba estilo Lowland es una buena representación de la firma de la bodega.
Color oro, en nariz hierba fresca, mantequilla y dulce de malta. En boca es de cuerpo lleuguer, suave y cremoso. Toques a malta, comporta de...
Siendo el segundo single malt mes venido del mundo y uno de los mas acontecido en EEUU. Tiene un whisky bastante peculiar, con notas a flores y manzana, un buen ejemplo es este Founders Reserve.
NOTA DE CATA: Color oro pálido, en nariz es delicado a cítricos y manzana dulce. En paladar es dulce, toques a pera, manzana confitada y naranja, con flores....
El buque insignia de Glenmorangie, una perfecta combinación del suave whisky de Highlands con una maduración en madera de roble americano de primera y segunda tirada, tiene una carácter amable, perfecto para cualquier hora y momento, muy afrutado y con predominio de los cítricos como la clementina, naranja y un poco de acidez de manzana. Un espectáculo.
El pilar central de la casa grande de Highlands, el Macallan 12 años ha sido madurado en barricas de roble americano y europeo, las dos antiguamente ya habían contenido algún producto de jerez. Perfectamente equilibrado, este producto consigue el balance justo entre dulzura de jerez y la aspereza del whisky, consiguiendo un producto puramente redondo y...
