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Bodega | Vinos del Paseante |
D.O. | Montsant D.O. |
Formato en L | 0.75 |
Peso en gramos | 1000 |
Graduación | 14,0º |
Añada | 2020 |
Variedades | Garnacha Tinta |
Tipo de vino | Vino tranquilo |
País | España |
Región | Cataluña |
Pueblo/Ciudad | El Masroig (Tarragona) |
La DO Montsant acoge 1.850 hectáreas de viñedos que se localizan fundamentalmente en la comarca administrativa del Priorat. En las viñas viejas predominan las variedades Garnacha y Cariñena, ambas plantadas en vaso, y en las nuevas, casi siempre plantadas en espaldera, se combinan las variedades locales con las foráneas introducidas.
VITICULTURA Y SUELOS
Los viñedos de la DOP se sitúan entre los 200 y los 700 metros de altitud. En Cornudella, al nordeste de la comarca, los suelos se han formado sobre las mismas “llicorelles” (pizarras) que en el territorio de la DOP Priorat. Se trata, en general, de suelos pobres formados sobre diversos materiales (desde cantos y guijarros), e incluso sobre granito, como en una pequeña parte del municipio de Falset, capital de la comarca.
TIPO DE VINOS
En los últimos años, la denominación ha ganado mucho prestigio por la calidad de sus vinos y su manera de hacer, convirtiéndose en puntera en lo que se refiere a la elaboración de vinos de alta calidad, muy al gusto de los nuevos consumidores. Los vinos que elabora son predominantemente tintos, destacando los elaborados principalmente mediante la combinación de Garnacha y Cariñena. También se hacen excelentes vinos de licor de diversos tipos.
Vino muy afrutado, característico de la maceración carbónica. En nariz destacan las fresas y moras sobre un fondo láctico. En boca es redondo, fresco, muy suave y agradable.
Altaroses es un vino de garnacha fina, muy fina y fresca. De color rojo, huye de los tintos oscuros y potentes, nos aporta aromas de fruta roja, cereza, regaliz. Las viñas están cultivadas siguiendo las reglas de la agricultura ecológica y biodinámica. La fermentación se produce en cubos de hormigón y con levaduras autóctonas. Un vino tinto que puede...
En el entorno del monasterio cistercense de Santes Creus, Portal del Montsant elabora este vino joven con uvas procedentes de viñedos sostenibles muy viejos, situados a 450m.
Brunus es un vino de la D.O. Montsant hecho de Garnacha y Mazuelo. Pasa 12 meses en barricas de roble francés. Es un vino con cuerpo, con una explosión de aromas de fruta negra madura, con toques de la madera que lo endulzan. Puede jugar bien con carne roja guisada a baja temperatura.