Crackers Fine Cheese Cebollín y aceite 125grs

Hace 30 años, Ann-Marie Dyas, juez inglesa de quesos tanto nacionales ingleses como internacionales se vio en la necesidad de preservar la identidad y carácter del queso inglés. No porque no fuese suficientemente conocido, sino porque el mundo del queso empezaba a dar indicios de que la modernización podría eliminaría muchos de los pequeños productores de quesos locales e incluso llegar a alterar los quesos ingleses tal como se habían conservado hasta la fecha, a favor de una globalización que los hiciera más atractivos para el público en general. Por eso fundó The Fine Cheese Co., una entidad que tiene como objetivo dar a conocer el queso inglés tradicional en todo el mundo tal y como tendría que ser, ofreciendo los mejores maridajes para los quesos con tostadas especiales y con gustos exquisitos, cada una pensada para un tipo de queso en concreto, recetas creadas por los mejores queseros en conjunción con chefs del Reino Unido. Sus productos solo se pueden encontrar en tiendas especializadas, puesto que es una de las condiciones que ellos mismos imponen para su venta.