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Blanc Pescador Joya del Mar


Ficha técnica de Blanc Pescador Joya del Mar

Elaborador Celler del Pescador
D.O. Sin D.O.
Formato en L 0.75
Peso en gramos 1000
Graduación 11,0º
Variedades Xarel·lo
Tipo de vino Vino de aguja
Envejecimiento Joven
País España
Región Cataluña

Vins i Caves Castell de Perelada

Vins i Caves Castell de Perelada

Desde que en 1923 Miguel Mateu adquirió el Castillo de Peralada, tres generaciones de la familia
Suqué Mateu ha trabajado para demostrar que las privilegiadas condiciones geoclimáticas de
l'Empordà, gracias a su cercanía al mediterráneo y a la extraordinaria heterogeneidad de sus suelos
suelos, eran adecuadas para obtener vinos elegantes, con estructura y de marcada personalidad.
Una tradición que tiene sus orígenes en el siglo XIV, cuando los monjes carmelitas que vivían en el
monasterio anexo al castillo, ya producian un excelente vino con el que abastecían a toda la región.
Así es como nacieron las cavas del Castillo de Peralada y como desde hace tres generaciones se
mantiene la ilusión por mostrar la tradción vitivinícola de l'Empordà.
Actualmente Javier Suqué Mateu, nieto del fundador, es el encargado de mantener vivo este espíritu.


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