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Disponible el:
Bodega | Codorniu |
D.O. | Cava |
Formato | 0,75L |
Graduación | 11,5º |
Cantidad de azúcar | Brut |
Crianza mínima de 24 meses. Elegante y equilibrado, afrutado y fresco, con notas de manzana madura y almíbar. Carbónico muy bien integrado, con excelente equilibrio azúcar-acidez. Ideal para aperitivos, pescados, carnes blancas, quesos y postres.
Fue el primer cava en introducir la variedad chardonnay al cupaje, ahora con un porcentaje del 70%, lo qual le aporta aromas delicados, una frescor inconfundible y personalidad.
Color pálido de reflejos cobrizos. Buscando la expresividad aromática de la variedad a la vez que se evita una excesiva aportación de taninos. Fermentación del mosto en barrica de roble francés. Crianza en rima mínima de 36 meses. Uso de pupitres. Removido y degüelle manuales. Dosage 4 gramos por litro. Proceso artesanal.
Gran transparencia d’aromes: préssec, fruita madura de primavera, integrats amb alegres notes cítriques. Gràcies a la proporció de chardonnay, les fines bombolles es mantenen a la copa, creant una suau escuma blanca.
De aspecto brillante y color amarillo paja, aromas vivos de frutas cítricas, manzana verde y albaricoque, complementados con notas cremosas. Acidez limpia que contribuye a un largo final en boca. Excelente aperitivo, pescados elaborados, risottos, aves,..
Destaca por la de la fruta y las notas balsámicas sobre fondos tostados y vainilla. Burbuja fina y abundante, con una buena formación de lagrima. Perfecto como aperitivo, jamón, mariscos, pescados, aves, ahumados,...
Melosidad del macabeo, equilibrio del xarel.lo y delicadeza de la parellada, y un toque de chardonnay forman un cupaje excepcional. Un gran cava para los grandes momentos.
El hermano rosado de la marca Privat. Con carácter cosmopolita tanto en su imagen como en su interior, expresivo y atrevido. Color cereza pálido. Burbuja fina y abundante. Afrutado y con elementos de crianza. En boca es complejo, equilibrado, afrutado y suave.
El licor de expedición y su magnifica integración aportan suavidad y elegancia. Un cava para acompañar los momentos más dulces. Este Gran Reserva tiene un periodo de crianza de 30 meses, tiempo perlongado no habitual para la clasificación, por lo que se convierte en el cava dulce con más crianza del mercado.