| Bodega | Gonzalez Byass |
| Formato en L | 0.75 |
| Peso en gramos | 1000 |
| Graduación | 5,5º |
| Tipo de vino | Vino gasificado |
| País | España |
| Pueblo/Ciudad | Jerez de la Frontera (Cádiz) |
La historia de esta casa va ligada al territorio de Jerez, cuando en 1835 Manuel María González se propuso a elaborar y exportar vinos hacia el público que en aquel tiempo era potencialmente enriquecedores por el negocio local. El mercado inglés era uno de los principales compradores de los productos de Jerez, pero sin ningún intermediario, era complicado llegar al público potencial, por eso se asoció con el inglés Robert Blake Byass. Veinte años después de esta unión, nace una de las empresas más reconocidas del Marco de Jerez y de toda Andalucía, y que en la actualidad dispone de bodegas afiliadas por La Rioja, Somontano, Penedès, tierras de Castilla y Cádiz. Es una de las bodegas más conocidas de la región, con productos tan tradicionales y conocidos como el famoso Tío Pepe, un icono atemporal. Una de las bodegas preferidas por la realeza, en 1862 crearon uno de los espacios más bellos en la bodega de Concha, y justo aquel año se hizo construir "El Cristo", una bota de 16.500 litros hecha expresamente porque la reina Isabel II pudiera pisar la uva. En esta bodega (Los Apóstoles), se construyó alrededor de "El Cristo" doce botas simulando el cuadro de Leonardo da Vinci. Tan espectacular son sus instalaciones que por la celebración de la 41 edición de los premios IWSC (International Wine and Spirits Competition) celebrados en Londres recibió el prestigioso premio de Mejor Bodega del Mundo.
